Bij ons kan je de klok er op gelijk zetten: 1 uur na het binnenkrijgen van gluten beginnen de heftige symptomen. En dat hoor ik vaker: Mensen die standaard na 1, 2 of 4 uur een reactie krijgen. Dus ik was benieuwd: Hoe snel krijgen de meeste mensen een reactie?
Lees verder
Waar kunnen we jou van kennen?
Was 1 van de vragen die Liz na afloop van de film kreeg.
“Ik denk dat de meeste kinderen mij wel kennen uit de serie GIPS, die met kerst op tv was. Daarin speelde ik het zusje Bente. En verder speel ik Aukje in Mees Kees en ben ik Saar in de filmpjes van Bollo”
Ik ‘ken’ Liz al langer. Ik heb al heel lang contact met Liz’ moeder Jolanda. Over glutenvrij, over de opvoeding van onze meiden, maar natuurlijk ook over de acteer-carrière van Liz. En nu dus voor het eerst een hoofdrol in een speelfilm! En wat voor film!
“Zondag zijn we bij Pathé Ede” zei Jolanda, “Na de film en Q&A kunnen we afspreken.“
Lees verderRoelefien stuurde mij een berichtje: “Net, met dank aan jou 3 nachten hotel Stobbe geboekt! Nu al zin in.”
Wat leuk! Ik vroeg of ze er een gastblog over wilde schrijven. Die werd heel anders dan ik verwacht had. Ik bloos er nog steeds van…
Het is zo lastig dat stomme dieet. Spontaan ergens eten of eten halen is lastig. Zeker als je nog geen ervaring hebt met het betreffende restaurant of vreemd bent in de omgeving.
Vertrouwen dat een ander het eten voor je kind goed bereid. Het is moeilijk.
Monique Stevens schreef een mooi betoog op het facebook forum Coeliakie bij kinderen. Ik mag h’m hier over nemen.
Lees verderHier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Of deze keer eigenlijk de afgelopen 2 maanden. En sorry, je zult heel veel van mijn eigen blogs tegen komen. Ik heb het nog eens na gekeken bij favoriete glutenvrije blogs. Maar die hebben helaas gewoon niet veel geschreven…
Deze maand: Tips voor een heerlijke glutenvrije zomer, vergebakken glutenvrije croissants in Amsterdam, een mooi interview met ‘coeliakie-professor’ Cisca Wijmenga en nog veel meer!
Even een uitleg hoe ik kom tot deze top x van de maand en dus een uitleg hoe het komt dat er deze maand zo veel van mijn eigen blogs tussen staan ;-).
Er zijn zo’n 56 min-of-meer actieve nederlandstalige glutenvrije blogs. Deze (en nog een paar meer) volg ik allemaal via Bloglovin’. Via Bloglovin’ kan ik zien of er op deze blogs nieuwe berichten zijn verschenen. Vind ik een blogpost waard voor mijn maandelijkse ‘Beste glutenvrije blogs‘ dan klik ik op bewaren. Zo krijg ik aan het einde van de maand simpel een lijstje!
Er zijn een paar websites die ik niet kan volgen via Bloglovin’, zoals Glutenvrijemarkt.com en Compleat Coaching. Dit is omdat dit websites zijn, waar een blog aan vast zit (dus niet in eerste instantie blogs). Ik probeer deze maandelijks wel te bezoeken, maar soms vergeet ik dat.
Afgelopen maanden waren de glutenvrije bloggers weinig actief. En ikzelf wel. Dus vandaar veel van mijn eigen blogs in deze lijst ;-). En ook omdat ik trots ben op deze blogs natuurlijk!
Verzamelblog voor een mooie, glutenvrije zomer in Nederland met links naar o.a. lijstjes voor ijsjes met glutenvrije hoorntjes, restaurants die 100% glutenvrij zijn en nog veel meer.
Ik ben er zelf helaas nog niet geweest, maar wauw: Wat zien die croissants er goed uit!
Mooi interview met prof.dr. Cisca Wijmenga over 30 jaar onderzoek naar coeliakie.
Hoeveel gluten bevat een kruimel eigenlijk?
Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu stiekem toch best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!
Deze eerste helft van 2020 gingen wij 15 keer buiten de deur eten, en werden geen enkele keer ziek!
In mijn posts Facebook-berichten tip ik regelmatig glutenvrije producten.
Maar bij mij verdwijnen ze snel naar de achtergrond van mijn hersenen, dus bij jullie waarschijnlijk ook. Daarom een post met al die producten die ‘per ongeluk’ glutenvrij zijn!
Mijn dochter Mirthe eet vaak te weinig vezels. Zou dat de buikpijn veroorzaken die ze soms heeft? Ik dook weer eens in de materie.
Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Ach, het is weer voorbij. Onze heerlijke zomervakantie…
Al in februari boekten we 1,5 week naar onze favoriete camping in de Eifel. Maar toen kwam corona… Omdat we niet zeker wisten dat we daadwerkelijk naar het buitenland konden, boekten we aansluitend nog een week op natuurcamping Nederhemert-zuid. Een prachtig plekje.
De meeste dagen kookten wij zelf (er volgt nog een blog over glutenvrij koken op de camping ;-)). Maar wij gingen ook regelmatig buiten de deur eten.
In het hoogseizoen kan je op de camping elke dag mee eten. Elke week is er een andere cateraar. De cateraar in onze eerste week wist goed wat glutenvrij in houdt en maakte speciaal voor ons een volledig glutenvrije maaltijd!
Het was de lekkerste aubergine die ik ooit gegeten heb. Mmmm!
Vorig jaar schreef ik al over de supermarkten waar ik boodschappen doen. Dit jaar was het boodschappen doen iets anders: Mondkapje verplicht. Daarom ging ik meestal alleen. Een enkele keer kwam dochterlief mee.
Andere week, andere kok. Maar deze kok is dieetkok! Hij wist dus perfect wat wel en niet mocht. De Boeuf Bourguignon was al gemaakt, maar speciaal voor mij maakte hij een glutenvrije versie. Hij verwachtte al dat Mirthe de Boeuf Bourguignon niet lekker zou vinden, dus hij vroeg aan haar wat zij wilde hebben: Glutenvrije pasta met kaas en tomaatjes er naast. Tja, … Om het toch wat uitdagender te maken, kwam hij langs met een bordje met 4 kazen er op. Welke vond zij de lekkerste, welke wilde zij over de pasta?
Na een prachtige en spectaculaire wandeling aten we een frietje bij het naturparkzentrum.
De laatste week van onze vakantie stonden we op natuurcamping Nederhemert-zuid. Prachtig plekje aan de rivier.
Om de kinderen mee uit wandelen te krijgen, gaan we soms Geo cachen.
Een ‘schat’ ligt in de buurt van cafetaria L&L, waar wij een lekker frietje aten.
Heerlijk ijs!
(Helaas geen glutenvrij hoorntje)
Bij een lief speelgoed- en snoepwinkeltje in Heusden wilden mijn dochters een zak snoep. Helaas waren de toverballen niet glutenvrij, maar heel veel ander snoep wel. De eigenaren hebben alles voor ons opgezocht en waren lief en geduldig.
Heerlijke speelplek met maisdoolhof, blote voetenpad en midgetgolf.
Wij hebben er niet gegeten, maar ik zag op de kaart wel glutenvrije broodjes en pizza staan.
Als afsluiting van de vakantie aten we bij Eetcafe Havenzicht.
Op de kaart stond met tekentjes aangegeven welke allergenen in het gerecht zat. Helaas bleef er voor glutenvrij niet veel over. Zelfs het friet werd niet apart gebakken…
Gelukkig wist onze ober veel van glutenvrij (hij had een vriendin met coeliakie) en heeft hij ons perfect geholpen. Ik at een heerlijke vissalade (voorgerecht als hoofdgerecht) en Mirthe had een aangepast kindermenu met knakworstjes.
Vooraf maakte ik een lijstje waar we goed glutenvrij kunnen eten.
We stonden al bijna een week tegenover een jong gezin, toen we er achter kwamen dat hun oudste ook glutenvrij moest eten.
Leuke mensen, leuk om even ervaringen uit te wisselen, leuk dat ze mijn website al regelmatig gebruikt!
Wil je meer lezen? Kijk dan eens bij mijn blogs: