Deze week begint de kinderboekenweek!
Weet je dat er ook steeds meer kinderboeken over coeliakie bestaan? Hieronder vind je de beschrijving van deze boeken. Klik op de links voor een uitgebreide review.

Mijn dochter had gisteren wat extra liefde nodig. Dus ik bakte deze heerlijke wafels voor haar! Het recept staat ook op mijn site, maar omdat die nog offline is, plaats ik hem nu ook hier.

Een tijd geleden hoorde ik over de young adult roman No Fear van Mirjam Schippers – Auteur. Een boek waar coeliakie in voor komt, dus mijn interesse was gewekt.
Zoals sommigen van jullie wel weten, staan er meerdere reviews van boeken op mijn website. Kookboeken, kinderboeken over coeliakie en ook nog een paar romans waarin coeliakie een (kleine) rol speelt. Dit boek van mijn naamgenoot is een combinatie van de laatste twee: een roman waarin coeliakie de hoofdrol speelt.

Ik vond het een interessant boek om te lezen. Erg herkenbaar. De klachten die Roos heeft voor de diagnose, de angst om ernstig ziek te zijn, de zoektocht voor het glutenvrije dieet, het bloggen en de eerste glutenfout. En natuurlijk het leven van een 15 jarig meisje (net als mijn oudste dochter en haar vriendinnen).

Ik was wel benieuwd of mensen zonder coeliakie het boek ook interessant vinden, maar vond op internet allemaal lovende kritieken (die niet specifiek iets zeiden over coeliakie). Ik denk dus dat dit boek bijdraagt aan de bekendwording van coeliakie. Super goed!

<foto>

Dit jaar gingen we voor het eerst met z’n 3-en op zomervakantie: Mijn dochters en ik. Om het makkelijk te houden, gingen we naar onze favoriete camping in de Eifel. Makkelijk voor camping en omgeving, maar ook makkelijk voor glutenvrij: Ik wist al wat ik kon verwachten en waar ik glutenvrij producten kon kopen. Tenminste, dat dacht ik…

Ben woont in Thailand. Hij was extreem gevoelig voor gluten en dat heeft de keuze om naar Thailand te verhuizen gestimuleerd.

VOOR MIJ IS THAILAND QUA ETEN ABSOLUUT GEWELDIG EN BELEEF HET LEVEN NIET ALSOF IK EEN DIEETPROBLEEM HEB.

Ben plaatste op een coeliakieforum tips voor het reizen in Thailand. Ik mocht ze hier overnemen.

Het kampeerseizoen is begonnen!
Helaas heb ik deze twee lange weekenden (Hemelvaart en Pinksteren) geen tijd om te kamperen, maar ik heb wel veel tips voor jou:

Wij kamperen altijd met de tent. Het liefst op een natuurcamping met ruime plaatsen en weinig caravans. Deze campings hebben meestal weinig faciliteiten, maar een prachtige omgeving om te spelen en te wandelen. Wij koken dus meestal zelf op ons campingpitje.

Glutenvrije tips voor op de camping

1. Allemaal glutenvrij?
   Het makkelijkste is als alles glutenvrij is. Helaas willen onze niet-glutenvrije gezinsleden glutenvol brood eten. Dus moeten we goed letten op kruisbesmetting.
2. Babydoekjes!
   Neem de goedkoopste. Of gewoon in grootverpakking. Want ze zijn overal goed voor: Handen en gezicht schoonmaken, tafel schoonmaken, wc schoonmaken en natuurlijk om billen af te vegen als je geen (droog) wc-papier bij de hand hebt.
3. Grote tafel of 2 kleine tafeltjes
   Zodat je gluten en glutenvrij goed gescheiden kan houden.
4. Voorraadbakjes en/of zipzakjes
   Voor restjes, voor verpakkingen die niet meer goed sluiten, voor vind-schatten van de kinderen, voor …
5. Denk om!
   In elk land kan je glutenvrije producten krijgen: Yoghurt, fruit, rauwkost, ei, kaas, nootjes, snickers, …
   Ik eet meestal yoghurt voor het ontbijt en een restje avondeten als lunch.
   (zie ook mijn blog Eigen brood mee? en Glutenvrije wereldontbijtjes)
6. Voorraad
   Ondanks mijn wens om zo weinig mogelijk mee te nemen, wil ik wel een beetje voorbereid zijn. Daarom nemen we een (nood)voorraad mee.
   De inhoud van de voorraad is afhankelijk van waar je naar toe gaat. Zo kan je in Duitsland in bijna elke supermarkt het hoognodige vinden. En Italië, Zweden, Spanje en het Verenigd Koninkrijk zijn glutenvrije paradijsjes!
   
   Wij nemen 3 kratten mee:
   1 krat met pannen, borden, bekers, bestek e.d.
   1 goed afsluitbaar klein krat voor glutenvol brood, beleg, koekjes en een broodmes (in het buitenland is brood vaak niet gesneden).
   En 1 goed afsluitbaar groot krat met alle andere etenswaren:

• kruiden
• glutenvrije bouillonblokjes
• flesje olijfolie
• pindakaas
• chocopasta
• koffie
• thee
• suiker
• proteïne repen voor noodgevallen (Eat Natural en Trek zijn mijn favoriet)
• glutenvrije pasta
• glutenvrije crackers
• glutenvrije toastjes (Van der Meulen is onze favoriet)
• glutenvrije muesli
• meel voor pannenkoeken
• en eventueel een voorraadbakje met droge ingrediënten van panbrood (zie gebaksjuwelier)

Verder gaat er een koelbox mee met:

• koffiemelk
• limonade
• en alle restjes uit de koelkast

7. De afwas
Ten eerste: Laat de kinderen afwassen! Jij doet al genoeg zo’n dag op de camping ;-).
Laat hen alles eerst afspoelen en daarna pas afwassen. Zo wordt alles weer goed schoon en glutenvrij. En gebruik elke dag een schone theedoek.

Veel plezier!

https://web.archive.org/web/20220707074514/https://ikbenglutenvrij.nl/glutenvrij-camperen/

Binnenkort ga ik een paar dagen in de buurt van Gouda logeren. En natuurlijk wil ik mezelf dan eens goed verwennen! Waar kan ik goed glutenvrij eten? Ik deed vooronderzoek.

Volledig glutenvrij restaurant

In Gouda zit een volledig glutenvrij restaurant!
Miss Nice Banana is een seizoens-gevarieerde foodbar die geïnspireerd is door bananen. De focus ligt in de zomermaanden op ‘vegan ijs bowls’, en in de wintermaanden wordt er gefocust op de verkoop van plant-gebaseerde soepen en smoothies. Verse sapjes worden het gehele jaar met veel liefde bereid.

Klik hier voor de andere 23 volledig glutenvrije restaurants in Nederland.

IJs met glutenvrij hoorntje

In mijn lijst IJs met een glutenvrij hoorntje, staan 1 adres:
David’s Gelato in Gouda

Andere tips

Deze tips vond ik op Facebook en glutenvrije sites:

• Bagels & Beans natuurlijk
• Barista café glutenvrije lunch-/gebakkaart
• Belvedère
• De Beren (oa Gouda)
• Eetcafe Bregje (oa Haastrecht)
• gewoon een patatje bij Bram Ladage
• Brownies & Downies
• Bij Grand Café Central hebben ze hele lekkere gv broodjes. Ik heb er 1 keer heel uitgebreid gegeten, 1 keer super lunch gehad en 1 keer weinig keus.
• Coppens aan de markt in Gouda ik ben ook heel gevoelig en daar nergens last van, en best een ruime keuze
• la Cubanita (oa Gouda)
• Curcuma in Gouda
• Flora in Boskoop
• Gewoon Gouds staan wel kaas en nootjes op de kaart
• Gouds Glas
• Hofje van Jongkind in Gouda
• De IJsselborgh in Haastrecht
• Juuls: Lunchen kun je heel goed bij Juuls op de markt. Wordt gerund door mensen met verstandelijke handicap, maar is echt top begeleid. Komen er regelmatig, nooit problemen. Gv broodjes staan niet op de kaart maar hebben ze wel!
• Restaurant de Kleischuur in Gouda. Lees de review op Met zonder gluten
• Koeien en Kaas (Gouda)
• Kruim, in de chocoladefabriek kun je heel fijn glutenvrij eten, inclusief lunchen
• de Lichtfabriek in Gouda
• Bonbons bij Olala chocola
• Hotel Eetcafė Over de brug in Haastrecht. Wel eventjes bellen van te voor, zodat ze eventueel glutenvrij brood kunnen regelen, mochten ze dit niet op voorraad hebben!!
• Paddles (Waddinxveen)
• gewoon een patatje bij Pomm’s 
• Voor een koffie/thee momentje zou ik kiezen voor Prego. Heerlijke gv gebakjes.
• Restaurant Reeuwijkse Hout in Reeuwijk
• Het Vaantje in Reewijk (zie mijn verslag bij Glutenvrij uit eten, eerste helft 2021)
• Glutenvrije stroopwafels voor thuis uit de stroopwafelmuur (naast de Xenos) of bij stroopwafelkraampje achter de Hema

Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!

Dit eerste kwartaal gingen wij 16 keer buiten de deur eten. En we werden geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook zonder ziek te worden!

LET OP:

Dat ik ergens glutenvrij heb gegeten zonder ziek te worden, betekent niet dat het altijd goed gaat. Je blijft altijd zelf verantwoordelijk voor je eigen glutenvrije dieet. Vraag na, kom voor jezelf op, stel open vragen en vertrouw je onderbuikgevoel. Onderaan deze blog vind je meer tips om veilig glutenvrij uit eten te gaan en tips om te zoeken naar een restaurant waar je veilig glutenvrij kunt eten.

16 januari: Cafetaria ’t Hoekje in Amersfoort

4 februari: Sauna Soesterberg

5 februari: Grand Café De Haen in Hoevelaken

9 februari: Hofje zonder zorgen in Haarlem

12 februari: Gyros Amersfoort

18 februari: Café Cartouche in Hilversum

18 februari: Hakze in Amersfoort

En terwijl ik in de kroeg zat, haalden de kinderen friet bij Hakze.

19 februari: El Dorado in Woudenberg

19 februari: Brasserie Rodestein in Doorn

27 februari: Sync OK in Deventer

27 februari: Restaurant Pizzeria Pompeï in Amersfoort

2 maart: lunch bij Bagels & Beans in Utrecht

Helaas had ik een glutenfout en kon niet mee op een dagje weg met mijn schoonzusje en de nichtjes.
Maar gelukkig gingen zij wel naar Utrecht. Lunchen bij Bagels & Beans, dineren bij Mc Donalds en tussendoor heel veel shoppen. Ze hebben het erg gezellig gehad.

2 maart: dineren bij Mc Donalds in Utrecht

4 maart: Dierenpark Amersfoort

5 maart: Pips Delicious in Leeuwarden

13 en 16 maart: IJs van Vitelli in Amersfoort

Wil je ook een ijsje met GLUTENVRIJ hoorntje? Kijk dan in mijn lijst IJs met een glutenvrij hoorntje, voor meer dan 300 ijssalons die niet alleen glutenvrij ijs hebben, maar ook glutenvrije hoorntjes!

Nog meer uit eten!

• Uit eten tweede helft 2021, 34 keer bij o.a. Sushi Today in Amersfoort, El Popo in Deventer en Passie op Terschelling
• Uit eten eerste helft 2021, 22 keer bij o.a. Pizzaria Pompei in Amersfoort, B&B La Hortensia Santpoort-noord en Gyros in Amersfoort
• Uit eten tweede helft 2020, 14 keer bij o.a. IJs van Vitelli, Alberts en Citroen en Peper. Allen in Amersfoort.
• Uit eten eerste helft 2020, 15 keer bij o.a. Chalet Helenaheuvel in Doorn,  Kwalitaria Lekerrr in Amersfoort en Eetcafe de Dorpskern in Hijken.
• Uit eten tweede helft 2019, 25 keer bij o.a. Restaurant Florilympha in De Lutte, De Bolle Keizer in Helvoirt en The Food Club in Utrecht.
• Uit eten eerste helft 2019, 23 keer bij o.a. DLC restaurant in Amersfoort, Kip&Ei Dubbel op in Almere en IJs van Vitelli in Amersfoort
• Uit eten tweede helft 2018, 24 keer bij o.a. Hofje zonder zorgen in Haarlem en Pannenkoekenhuis Rhijnauwen bij Utrecht.
• Uit eten eerste helft 2018, 11 keer bij o.a. Luza’s in Amsterdam en De Houtzagerij in Otterlo.

Zoek je zelf een restaurant waar je veilig glutenvrij kunt eten? Kijk eens bij mijn blog Hoe zoek je een restaurant waar je glutenvrij kunt eten?

Vandaag start de Week zonder vlees & zuivel.
In deze blog vind je veel voorbeelden voor vegetarisch en glutenvrij. Want dat is vaak makkelijker dan je denkt!

Aan het begin van het jaar maak ik glutenvrije voornemens. Voornemens voor mijn blog, Voornemens voor bezoek aan (glutenvrije) horeca en winkels en Overige glutenvrije voornemens.

Toen ik deze poster van Loesje zag, dacht ik: Tijd voor een tussentijdse evaluatie! 😉

Voornemens voor mijn blog

Medische blogs over coeliakie, site opruimen, lijstjes bijwerken, een serie Kid kookt glutenvrij maken. Ik ben er allemaal nog niet aan begonnen…

Wel ben ik trots op mijn nieuwe lijstjes: 15 glutenvrije traktaties, 10 nadelen van het glutenvrije dieet, pizzeria’s met glutenvrije pizza, producten die ik 15 jaar geleden (toen ik de diagnose coeliakie kreeg) zo miste, maar nu zo goed te krijgen zijn, Glutenvrij in Woudenberg en Doorn en Glutenvrij in Leeuwarden.

Voornemens voor bezoek aan (glutenvrije) horeca en winkels

Naar een hotel of B&B waar glutenvrij ‘normaal’ is, naar een restaurant die volledig glutenvrij is, naar een glutenvrije winkel, …

Bijna was ook niets op deze lijst mij gelukt voor 1 maart. Tot we afgelopen zondag onverwacht langs gingen bij volledig glutenvrij bakery café Sync OK in Deventer!

En een reservering voor volledig glutenvrij buffetrestaurant De Steakerij is gepland!

Overige glutenvrije voornemens

Verder met onze Reis om de wereld in 196 en Lief zijn voor mijzelf.

Ja! Deze zijn gelukt!
Zie hier ons derde deel van de #reisomdewereldin196gerechten.

En Lief zijn voor mijzelf gaat mij ook steeds beter af: Bijna elke dag voordat de kinderen van school komen even een uurtje op de bank, elke dag een rondje lopen, genieten van de kleine dingen, schoonmaakster gezocht (en gevonden), vaker een bosje bloemen kopen, een weekendje weg met een vriendin, …

Minder moeten, meer dingen doen voor mijzelf waar ik energie van krijg. Want die ontbreekt sinds ik in november corona had… Maar het gaat de goede kant op!