Elke week mogen wij een groentepakket ophalen. De laatste weken zit daar veel bladgroenten in: ijsbergsla, eikenbladsla, botersla, andijvie (chineese kool).
Ik ben gek op sla, maar de rest van de familie niet.
En omdat elke dag een lekkere salade ook mij wat te veel werd, ben ik (min of meer gedwongen?) begonnen om de sla anders te verwerken: In groene smoothies!
– Nu ben ik opeens hip 😉 –
Mijn eerste groene smoothie was niet zo’n succes.
2 handjes sla en een halve banaan. Mwah..
Maar bij mijn tweede groene smoothie had ik het door: Ik moet ook kruiden toevoegen!
3 handjes sla, een paar stukjes verse ananas, een halve appel, een halve banaan en een stuk gember. Mmmm!
Ik was op zoek naar lekkere recepten, maar heb het eigenlijk zelf al uitgevonden.
Gelukkig kom ik ook andere goede tips tegen. Op Voed Zo vind ik een interessant stuk: Groene smoothies: hoe houden we het leuk (=gevarieerd).
Ook op Eet goed, Voel je goed vind ik een interessant stuk:
Wat doe jij in je groene smoothie?
De komende tijd ga ik aan mijn smoothies toevoegen:
cacao, kaneel, speculaaskruiden, vanille, komijn, koriander, gember, basilicum, (brandnetel);
gedroogde dadel, abricoosjes, rozijnen;
wortel, venkel, avocado, bietjes;
chiazaad, lijnzaad, boekweitvlokken.
Iemand nog meer tips?
