Utrechtsebrug glutenvrij

GlutenvrijAfgelopen weekend maakte ik een prachtige roeitocht door de grachten van Amsterdam.
Normaal roeien we door landelijk gebied. Het was bijzonder om nu eens door de stad, door de drukke grachten te varen. We moesten oppassen voor rondvaartboten, voor motorbootjes, voor andere roeiboten en bruggen waar we niet roeiend doorheen konden. Ondertussen moesten we de route uitpuzzelen en ook nog de cryptovragen beantwoorden. Het was heel intens, maar zo leuk!

Maarja, mijn blog gaat niet over roeien. Mijn blog gaat over glutenvrij.
Waarom dan toch een blog over roeien?
De eerste brug over de Amstel waar we onderdoor voeren, de Utrechtsebrug, is glutenvrij!
Er staan heel mooi 2 glutenvrije tekens op. Helaas was ik niet in de gelegenheid om een foto te nemen. Dus mijn vraag aan iemand die daar wel regelmatig in de buurt is:
Kan je een foto voor mij maken van die glutenvrije brug?

Lees verder

Recept: Kletskoppen

kletskopKletskoppen waren al 1 van mijn lievelingskoekjes, voordat ik glutenvrij moest eten.
Er zit zo weinig meel in, dat ik niet snap dat ze niet sowieso glutenvrij in de winkel liggen. Net als bokkepootjes overigens. Zou ons leven weer een stuk makkelijker maken, 3 standaard glutenvrije koekjes in het normale koekjesschap (bitterkoekjes, kletskoppen en bokkepootjes).

Helaas, ik moet ze zelf bakken. Wat ik graag doe overigens!
– En gelukkig kunnen mijn hulpjes ook steeds meer zelfstandig bakken in de keuken! –

 

foto van het paleo principe

Lees verder

#wijbloggenglutenvrij – Feestje

Het is weer de 15e van de maand. Dat betekend: #wijbloggenglutenvrij! Glutenvrije blogges bloggen samen over 1 onderwerp. Deze keer: "Een feestje, neem je zelf iets mee?"

Als je glutenvrije gasten krijgt, kan je 4 dingen doen:
  1. Vergeten/negeren ;-)
  2. Aan de gast vragen of hij/zij zelf iets meeneemt
  3. Een dienblad maken met dingetjes die glutenvrij zijn, afgeschermd van de hapjes die wel gluten bevatten
  4. Alles glutenvrij doen

(Zie ook mijn blog 'glutenvrije gasten op je feestje').

Wij hebben hele lieve vrienden en familie. Bijna altijd zorgen ze dat er iets voor ons te eten is. Soms is zelfs alles glutenvrij (behalve de taart)!
Maar toch heb ik bijna altijd een noodvoorraad in mijn tas zitten. Want zelfs de liefste vrienden vergeten nog wel eens iets.

Lees verder

Gastblog DIY for you and me

DIY for you and me

Op DIY for you and me stond een oproep om een gastblog te schrijven.
Ik reageerde enthousiast en schreef meteen terug: "zou jij dan een gastblog over jouw leven met coeliakie willen schrijven op mijn website?"

Ik stelde haar een aantal vragen, en was blij verrast met de antwoorden. Dus anders dan een echte gastblog, is dit meer een interview. Ik vind het leuk om ook de ervaringen van een middelbare scholier hier op mijn website te plaatsen.
Lees dit leuke interview met de blogger achter DIY for you and me.

Lees verder