Website in opbouw

Uitgelicht

Deze website is een tijdje offline geweest. De artikelen waren allemaal verdwenen.
Ondertussen heb ik een groot deel van de meer dan 1.500 artikelen weer terug gevonden. Ik plaats ze langzamerhand terug, maar het kan zijn dat links nog niet kloppen, dat foto’s nog ontbreken. Hier wordt aan gewerkt!

Glutenvrij uit eten, tweede kwartaal 2025

Oh, wat heb ik veel buiten de deur gegeten, afgelopen kwartaal. Heerlijk!
Dat kwam natuurlijk onder andere door onze Interrail-reis, maar ook door de Nederlandse Coeliakie dag.

Er was een tijd dat ik nauwelijks uit eten durfde. Dat ik al misselijk werd voordat ik überhaupt een hap gegeten had. Misselijk van angst om ziek te worden. Ik besloot dat ik dat niet wilde. Ik besloot dat ik weer wilde genieten van uit eten gaan.

Sinds 2018 houd ik bij waar ik uit eten ga. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden.

Dit tweede kwartaal van 2025 ging ik 58 keer glutenvrij uit eten! En ik werd geen enkele keer ziek.
De afgelopen jaren was het sowieso zeer zeldzaam dat ik ziek werd van uit eten gaan. Minder dan 1%!

Lees verder

Glutenvrij Interrail deel 6 – Rome

We waren 4 dagen in Rome.
Achteraf gezien hadden we beter ons appartement in Rome af kunnen zeggen en ergens in de bergen een leuk, rustig huisje kunnen nemen. Want naast dat mijn meisjes zich niet helemaal fit voelden, was de paus net overleden. Daarom waren grote delen van de stad regelmatig niet goed begaanbaar en werd ons bezoek aan de Sixtijnse Kapel geannuleerd.

Toch hebben we ons prima vermaakt!

Lees verder