Volgende week moetende eerste kinderen al weer naar school.
Hoe doe je dat, als je kind glutenvrij moet eten? Hieronder zet ik wat tips op een rijtje.
Image by Katrina_S from Pixabay
Lees verderAfgelopen woensdag moesten de scholen weer dicht vanwege de stijgende corona-cijfers. Hierdoor ging op de meeste scholen het kerstdiner niet door. Sommige scholen hebben het diner snel veranderd naar een kerstlunch op dinsdag. Dat betekende dus dat de meeste glutenvrije ouders in no-time een lekkere lunch voor hun kinderen moesten verzorgen…
Onderstaande ouders is dat heel goed gelukt!
Deze trommel in gekocht bij de Wibra.
“Vandaag de kerstlunch op school gehad. Hoewel dit jaar alle traktaties voorverpakt moesten zijn, werd de lunch wel door school georganiseerd. Even maakte ik me best wel zorgen. Maar dat bleek helemaal niet nodig. Ik hoefde NIETS te regelen. Werkelijk voor elk broodje, cake-je, cracker en donut was een glutenvrij alternatief gehaald en ook op het beleg was goed gelet of het glutenvrij was en voor de zekerheid waren merken gekocht waarvan ze zeker wisten dat mijn dochter het mocht. Ik had van tevoren een hele lijst van de juf gehad. Alles werd op een apart dienblad in aparte bakjes aan haar gegeven. M’n dochter heeft genoten en kwam met een stralend toetje naar buiten. Fijne afsluiting van een bijzonder jaar op een onverwacht moment.”
Wil je meer inspiratie? Kijk eens bij mijn verzamelbericht Kerstbuffet op school, hoe doe je dat met een glutenvrij kind?
Het is zo lastig dat stomme dieet. Spontaan ergens eten of eten halen is lastig. Zeker als je nog geen ervaring hebt met het betreffende restaurant of vreemd bent in de omgeving.
Vertrouwen dat een ander het eten voor je kind goed bereid. Het is moeilijk.
Monique Stevens schreef een mooi betoog op het facebook forum Coeliakie bij kinderen. Ik mag h’m hier over nemen.
Lees verder
Het kerstdiner op school. Voor je glutenvrije kind is dat toch altijd net wat meer werk dan voor een ander kind. Net als voorgaande jaren verzamel ik de leukste, interessantste en mooiste ideeën die op Facebook langs kwamen.
Hierboven zie je het kerstbuffet van mijn dochter Mirthe. Wij hebben samen de lijst van de klas bekeken, uitgekozen wat ze daarvan wilde hebben, en aangevuld met andere dingetjes.
Bovenste rij: kerstkransjes (AH), chocolade rendieren (AH), snoeptomaatjes, kaasmannetje (idee van Pinterest).
Middelste rij: stoofpeertjes, worst-en-kaas-hapjes, fruitspiesjes, kaasstengels van bkb-deeg (deeg in lijnen spuiten, 15 minuten in de oven op 200 graden).
Onderste rij: Soesjes (consenza), kipnuggets (consenza), appelvlapjes en 1 open vakje waar een tractatie van een vriendinnetje in kwam (glutenvrije, varkensvrije pigs-in-a-blanket)
Deze fantastische kerstboom maakte Karin voor haar dochters. Plastic kerstballen met met brownies van Kaatje Lekkers, chocolade mouse en soesjes.
Mini pizza, worstjes in bladerdeeg, kaasstengels, gehaktballetjes, cupcake, kipvleugeltje, mini donuts, danoontje, komkommer en frambozen+blauwe bessen (op een prikkertje) en popcorn.
Simpel en leuk!
Met paprika in de vorm van kerstboompjes en cakejes in het midden.
Jumbo aarbeienkwark met slagroom en aardbeien.
Jumbo bananenkwark met plakjes banaan, slagroom weer kwark plakjes banaan en slagroom met chocolade saus boven op. Door de slagroom zat wel klopfix.
Alle ideeën van dit jaar en van voorgaande jaren en nog veel meer vind je op mijn Pinterst-pagina Kerst op school.
Als je net weet dat je coeliakie hebt, wil je natuurlijk zo snel mogelijk weer beter worden. De enige manier waarop dat kan is met een glutenvrij dieet. Maar gaan alle klachten verdwijnen? Of blijven sommige klachten toch bestaan?
Tine Aarsen (wetenschapsredacteur van Glutenvrij) schreef er een interessant artikel over op het coeliakieforum. En ik mag h’m hier over nemen.
Bron foto: Pixabay
Lees verder
Met Kerst op een aantal uurtjes afstand, kijk ik nog even naar het kerstdiner op school. Net als voorgaande jaren verzamel ik de leukste en mooiste ideeën die op Facebook langs kwamen.
Lees verder
Fijne kerstdagen!
Vandaag is het eerst kerstdag. Maar vorige week al vierden veel kinderen kerst op school. Op de foto hierboven zie je Mirthe’s glutenvrije kerstbuffetje.
Daarnaast kreeg ze nog een glutenvrije pannenkoek, een fruitspiesje en een zelfgemaakt schuimkransje van andere, lieve ouders.
De laatste week voor de kerstvakantie is op veel scholen een kerstdiner: De kinderen mogen in hun mooiste kleren naar school en iedereen neemt een gerecht mee. Samen vormen deze gerechten een prachtig buffet.
De meeste glutenvrije ouders kiezen er voor om een klein buffetje voor hun kind te maken. Ook dit jaar verzamelde ik weer de mooiste creaties. Kijk snel verder!
Kan je het je voorstellen? Dit is al de 50e keer #wijbloggenglutenvrij!
50 gezamenlijke blogs, 50 onderwerpen, 65 glutenvrije bloggers die mee gedaan hebben.
Vandaag hebben we dus iets te vieren. En wie iets te vieren heeft, trakteert!
Nog 3 dagen en dan komt Sinterklaas in ons land. Daarom trakteer ik jullie op het recept van een heerlijke (en vooral heel leuke) Sinterklaastaart.
– onder aan deze blog zie je wie er vandaag meer mee doen met #wijbloggenglutenvrij –
Lees verder
Op 7 december schreef ik voor #decemberglutenvrij over de voorbereidingen van het kerstdiner op school.
Op 26 december liet ik jullie het resultaat zien. Maar niet alleen ons resultaat, ook het resultaat voor heel veel andere glutenvrije kinderen. In mijn vorige blog kon je deel 3 zien. En vandaag volgt het laatste deel, deel 4.
– Kijk ook op mijn Pinterest-pagina, waar ik al deze lekkere buffetjes verzamel. –
Bovenstaande foto is het kerstdiner dat Nienke maakte. Een topper!
Dank jullie wel dames, voor deze prachtige foto’s maar vooral voor de prachtige dineetjes voor jullie kinderen.
Op 7 december schreef ik voor #decemberglutenvrij over de voorbereidingen van het kerstdiner op school.
Gisteren liet ik jullie het resultaat zien. Maar niet alleen ons resultaat, ook het resultaat voor heel veel andere glutenvrije kinderen. Vandaag volgt deel 2 en overmorgen nog deel 3.