#wijbloggenglutenvrij: glutenvrije picknick

glutenvrije-picknick

Zo af en toe heeft 1 van mijn dochters wat extra aandacht nodig. Dan pakken we de fiets, een tas vol met lekkers en vertrekken we naar de duinen voor wat moeder-dochter-tijd. Ze vinden het fantastisch: ’s Avonds op stap, alle aandacht van mama, een lekkere picknick, lekker spelen in de duinen en iets later naar bed dan normaal.

Vandaag geef ik voorbeelden wat je bij een glutenvrije picknick mee kan nemen.
Deze blog is onderdeel van #wijbloggenglutenvrij. Kijk dus vooral even onderaan voor nog meer picknick-inspiratie. Lees verder

Glutenvrije en melkvrije bakkerij en tearoom in Amersfoort

bakkerij-puur-crowdfunding

Vorige maand sprak ik Anouk op de zomermarkt van Hoeve Ravenstein.
Ze vertelde uitgebreid over haar fantastische plannen: Een glutenvrije en melkvrije bakkerij in Amersfoort, op de Leusderweg. Al in het najaar moet deze open gaan!

Maar natuurlijk is hier geld voor nodig. Dus als je (tijdelijk) wat kan missen: Help! Lees verder

De 10 beste glutenvrije blogs van juni ’18 (plus 2 recepten)

Twee van mijn favoriete bloggers sluiten een tijdperk af.
Vier bloggers delen een persoonlijk verhaal.
En waar gaan de andere drie blogs over die ik deze maand tot mijn favorieten reken? Lees snel verder. Lees verder

Tapas of #bakjeseten – #wijbloggenglutenvrij

Tapa betekent letterlijk ‘deksel’. In dit geval: een schoteltje met een klein hapje dat op een glaasje werd gelegd, om te voorkomen dat er vliegjes in het drankje kwamen. Bijvoorbeeld een schoteltje met olijfjes. Of een schoteltje met wat ham of sardientjes. Spaanse cafés hadden vaak elke dag een andere tapa.

Tapas is uitgegroeid tot een bord vol hapjes bij de borrel, of zelfs een tafel vol hapjes die je als avondeten eet.

Als ik in Spanje ben, eet ik de tapas vaak ook als avondeten. Omdat het avondeten zelf veel te laat is. Maar de Spanjaarden zelf doen dat niet.

Wij zijn thuis gek op tapas. De Spaanse tapas, maar ook andere varianten. Wij noemen het ook wel #bakjeseten.

glutenvrije-picknick

Lees verder

Facebook berichten mei ’18

Op mijn Facebookpagina komen veel tips langs. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Met deze maand onder andere: Vakantietips, nieuwe salades bij McDonalds niet glutenvrij, ijsjes uit de zandbak, glutenvrije chips en een glutenvrije regenboog traktatie.

Lees verder

Glutenvrije traktaties (#wijbloggenglutenvrij)

Glutenvrije-traktatie-Eva-7 jaar

Het is coeliakiemaand!
Vorig jaar trakteerde ik vaak in mei:

  • Mijn collega’s, omdat ze altijd zo goed rekening houden met mijn dieet;
  • Mirthe’s juffen, omdat ze altijd zo goed rekening houden met haar dieet;
  • Eva’s klasgenootjes, tijdens haar spreekbeurt over coeliakie;
  • En nog een keer Eva’s klasgenootjes, omdat ze jarig was.

De meimaand is dus een goede maand om eens op een rijtje te zetten hoe je goed glutenvrij kan trakteren. Hieronder vind je veel voorbeelden, uitleg, het nood-traktatietrommeltje en de links naar 6 andere glutenvrije bloggers die vandaag over glutenvrij trakteren schrijven. Lees verder

De 6 beste glutenvrije blogs feb. ’18 (plus 5 glutenvrije recepten)

Hier zijn ze weer, mijn favoriete blogs van de afgelopen maand. Met deze keer o.a. Barbara die haar dochters beter probeert te begrijpen door een maand lang glutenvrij mee te eten, glutenvrije curling ouders, een interview met Marit, glutenvrije paaseitjes en 5 recepten. Lees verder