Vandaag is het eerst kerstdag. Maar vorige week al vierden veel kinderen kerst op school. Op de foto hierboven zie je Mirthe’s glutenvrije kerstbuffetje. Daarnaast kreeg ze nog een glutenvrije pannenkoek, een fruitspiesje en een zelfgemaakt schuimkransje van andere, lieve ouders.
De laatste week voor de kerstvakantie is op veel scholen een kerstdiner: De kinderen mogen in hun mooiste kleren naar school en iedereen neemt een gerecht mee. Samen vormen deze gerechten een prachtig buffet. De meeste glutenvrije ouders kiezen er voor om een klein buffetje voor hun kind te maken. Ook dit jaar verzamelde ik weer de mooiste creaties. Kijk snel verder!
Kan je het je voorstellen? Dit is al de 50e keer #wijbloggenglutenvrij! 50 gezamenlijke blogs, 50 onderwerpen, 65 glutenvrije bloggers die mee gedaan hebben. Vandaag hebben we dus iets te vieren. En wie iets te vieren heeft, trakteert!
Nog 3 dagen en dan komt Sinterklaas in ons land. Daarom trakteer ik jullie op het recept van een heerlijke (en vooral heel leuke) Sinterklaastaart.
– onder aan deze blog zie je wie er vandaag meer mee doen met #wijbloggenglutenvrij –
Op 7 december schreef ik voor #decemberglutenvrij over de voorbereidingen van het kerstdiner op school. Op 26 december liet ik jullie het resultaat zien. Maar niet alleen ons resultaat, ook het resultaat voor heel veel andere glutenvrije kinderen. In mijn vorige blog kon je deel 3 zien. En vandaag volgt het laatste deel, deel 4.
– Kijk ook op mijn Pinterest-pagina, waar ik al deze lekkere buffetjes verzamel. –
Glutenvrij kerstdiner van Nienke
Bovenstaande foto is het kerstdiner dat Nienke maakte. Een topper!
Glutenvrij kerstdiner van Nadine
Glutenvrij kerstdiner van Sabine
Glutenvrij kerstdiner van Saskia
Glutenvrij kerstdiner van Willeke
Dank jullie wel dames, voor deze prachtige foto’s maar vooral voor de prachtige dineetjes voor jullie kinderen.
Op 7 december schreef ik voor #decemberglutenvrij over de voorbereidingen van het kerstdiner op school. Gisteren liet ik jullie het resultaat zien. Maar niet alleen ons resultaat, ook het resultaat voor heel veel andere glutenvrije kinderen. Vandaag volgt deel 2 en overmorgen nog deel 3.
Vandaag is het tweede kerstdag. Maar voor #decemberglutenvrij blik ik nog even terug op het kerstdiner op school. Op 7 december schreef ik voor #decemberglutenvrij over de voorbereidingen van het kerstdiner op school. Vandaag laat ik jullie het resultaat zien. Maar niet alleen ons resultaat, ook het resultaat voor heel veel andere glutenvrije kinderen. Wat werden ze verwend!
Ik neem het het stokje van digitale adventskaldender #decemberglutenvrij over van Boeddhamum Glutenfree. Onderaan deze blog kan je vinden aan wie ik het stokje door geef.
– Wil je meer lezen over December glutenvrij? Klik dan hier. –
Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje open maakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot kerst. Wij maken een glutenvrije adventkalender: Niet tot kerst, maar zelfs tot het nieuwe jaar! Elke dag in december verschijnt er één blog van één van ons glutenvrije bloggers. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door.
Ik neem het het stokje over van Bakers and Fakers. Onderaan deze blog kan je vinden aan wie ik het stokje door geef.
Vandaag schrijf ik over het kerstdiner op school. Maar eerst stel ik mezelf even kort voor:
– Wil je meer lezen over December glutenvrij? Klik dan hier. –
Wie ben ik?
Ik ben glutenvrij, want ik heb coeliakie. Of eigenlijk: Wij zijn glutenvrij, want wij hebben coeliakie. Wij zijn Mirjam (39) en dochter Mirthe (5). Ikbenglutenvrij.nl bestaat 6 jaar. Om de dag plaats ik een artikel over coeliakie en ons glutenvrije leven. Op de eerste dag van het nieuwe jaar verschijnt al weer het 1.200e artikel! Op de startpagina staat een mooie samenvatting van mijn artikelen. Tenslotte ben ik de initiatiefnemer van #wij bloggen glutenvrij en #december glutenvrij. Lees meer op de pagina over mij.
Kerstdiner op school
Bij ons op school is met kerst een kerstbuffet. De kinderen komen mooi aangekleed naar school en genieten van een warm en koud buffet met hapjes die door de kinderen en ouders thuis zijn gemaakt. Dit is natuurlijk niet glutenvrij. En als er wel iets glutenvrij zou zijn, is het al snel besmet door het brood dat rondslingert. Er zijn heel veel manieren om jouw kind te laten mee genieten van het kerstdiner. Vorig jaar schreef ik er een blog over, met veel tips en voorbeelden: Kerstbuffet op school.
Ik koos (en kies ook dit jaar) om voor Mirthe een mini-buffetje te maken. Maar weet je wat ik nog het moeilijkste vond? Om het er leuk uit te laten zien. Een verzameling van leuk aangeklede hapjes wordt bij mij al snel een rommeltje.
Voorbeelden glutenvrije mini-buffetjes
Maar wat een leuke bordjes zag ik langs komen op Facebook! Etageres, fondueborden en mooi opgemaakte dienbladen. Gelukkig mocht ik de foto’s gebruiken op deze website:
Dit jaar heb ik natuurlijk al een beetje rond gekeken naar leuke aankleding. Wat dachten jullie van deze leuke prikkers? (eerste 2 van de Hema, 3e van Dille & Kamille)
Of deze borden (eerste van Action, 2e en 3e van Xenos)
Of van deze leuke etageres (de 1e is van Xenos, de 2e van Hema en de 3e van Zak!Designs):
Maar ik ga voor een simpelere oplossing: Het muffinblik (liefs met deksel, voor vervoer en tegen glutenkruimels).
De inschrijflijst
Dit jaar komt er voor de andere kinderen een inschrijflijst op school. Dit omdat er vorig jaar voornamelijk toetjes waren. Samen met Mirthe kies ik 12 gerechtjes van deze lijst. Al nu liggen er voorbereidingen in de vriezer: poffertjes, soesjes, kaasbroodjes. Deze stop ik in de muffinvorm en versier met prikkers van de Hema. Simpel, makkelijk mee te nemen en minder rommelig dan die van vorig jaar!
En natuurlijk laat ik jullie tegen die tijd zien hoe het mini-buffetje geworden is!
Bakjeseten is een hele tafel vol met bakjes, en iedereen kiest zelf uit wat hij/zij lekker vindt. Ik plaatste al een keer een leuk lijstje met voorbeelden. En nu komen de foto’s! Maaike en ik plaatsen regelmatig op facebook een foto met de hachtag bakjeseten. Nu verzameld!
Vorig jaar zond Het Klokhuis een filmpje uit over gluten. Ik schreef er niet over. Maar bijvoorbeeld Glutenvrije mama wel:
Om te demonstreren dat glutenvrij brood droog en niet zo elastisch is is verkruimelt ze een sneetje glutenvrij brood.
“Prima als je glutenvrij eet. Maar doe mij maar een warm stukje versgebakken brood met veel gluten! Mmmm, lekker” Hier bijt de presentatrice met een grote glimlach in vers krakend glutenbrood.
In het filmpje werd nauwelijks over coeliakie gepraat. De meeste coeliaken waren teleurgesteld. Het Klokhuis werd overspoeld met reacties. En de vraag om een keer aandacht te besteden aan coeliakie.
Precies een jaar later hebben ze gehoor gegeven aan deze oproep. En hoe! Een leuk en duidelijke aflevering over coeliakie. Met hoofdrollen voor Kaleb Pronk (de zoon van Yvette van The Welsh Bakestone) en kinderarts Joachim Schweizer.
Ondertussen is op bijna alle scholen het kerstdiner (lunch/ontbijt) geweest. De facebookpagina Coeliakie bij kinderen stond vol met alle prachtige creaties die de kinderen mee kregen. Als inspiratie voor volgend jaar, en om al deze ouders een ereplaatsje te geven, hierbij een aantal van deze foto’s. Eergister plaatste ik 5 van deze mooie kerstbuffetjes. Vandaag volgen er weer 5.
Buffet van Tal
Worstenbrodjes, kleine pizzaatjes, kerstboom van komkommer met kaas blokjes, eitjes, brownies en HEMA-soesjes.
Buffet van Jessy
Sneeuwman van 3 eitjes, knakworstjes met brie, worst met kaas sterren, poffertjes, merengue sneeuwboompjes, koekje, chocolaatjes en broodje.
De etagere komt van de Hema. Toen ik h’m wilde kopen was hij helaas uitverkocht. Dus volgend jaar op tijd er bij zijn! Op de linker foto staat een hartige taart en van die aardappelrozetjes die je in de oven doet.
Buffet van Christa
Op fondueborden. Leuk idee!
Overmorgen komt deel 3. Nog meer prachtige kerstbuffetten voor onze glutenvrije kinderen. Nog meer inspiratie voor volgend jaar!
