16 mei is het de Internationale Dag van de Coeliakie. In de week van 16 mei vraagt de Nederlandse coeliakie vereniging (NCV) extra aandacht voor coeliakie. Dit jaar met de actie ‘Glutenvrije burger op de menukaart in de Nederlandse horeca’.
Via de social media vragen we restaurants om mee te doen aan de actie.
Voor haar 12e verjaardag wilde mijn dochter graag naar Parijs. Helaas werd dat door corona uitgesteld. Maar afgelopen herfstvakantie stapten we eindelijk in de Talys naar Parijs!
Weet je dat er 35 volledig glutenvrije restaurants zijn in Nederland? Vijf en dertig!
In 2016 ging ik eten in het eerste volledig glutenvrije restaurant van Nederland. Wat fantastisch! Onbezorgd uit eten, verwend worden, niet bang hoeven te zijn om ziek te worden, niet alles na vragen. Uit eten zoals uit eten bedoeld is.
Helaas bestaat dat restaurant (De Ontmoeting) niet meer. Maar ondertussen zijn er wel heel veel andere volledig glutenvrije restaurants in Nederland. Hieronder in alfabetische volgorde.
Wat had ik al een goede verhalen gehoord over Lytel Blue. Een mooi Boutique hotel, prachtige omgeving en bovenal: Onbezorgd glutenvrij verblijf omdat de eigenaresse coeliakie heeft. Maar het verblijf overtrof mijn verwachtingen!
Voor haar 12e verjaardag mocht Mirthe een weekendje weg. Ze wilde niet naar Parijs of een andere grote stad, zoals haar zus had gedaan. Dus we verzonnen iets anders: Naar het Technopolis in Mechelen en slapen halverweg bij Lytel Blue in Riethoven. En wat zijn we verwend!
Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!
Dit tweede kwartaal gingen wij 19 keer buiten de deur eten. En we werden geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook zonder ziek te worden!
Toen mijn dochter 12 werd, zouden we samen naar Parijs. Maar ja, toen kwam de lockdown en werd de reis uitgesteld. Nu is ze 14 en we gaan toch echt binnenkort naar Parijs! En natuurlijk bereid ik me goed voor: In deze blog kan je lezen waar ik veilig kan eten en natuurlijk maakte ik ook een kaart waar je al deze restaurantjes kan vinden.
Let op: Je blijft altijd zelf verantwoordelijk voor je eigen glutenvrije dieet. Vraag na, kom voor jezelf op, stel open vragen en vertrouw je onderbuikgevoel. Het kan zijn dat een restaurant niet meer (volledig) glutenvrij is.
Glutenvrij kaartje van de NCV
Mijn Frans is niet goed. Gelukkig wordt het Frans van mijn dochter steeds een beetje beter, maar het is nog lang niet goed genoeg om te vragen naar een glutenvrije maaltijd. Daarom neem ik het Frans Dieetpasje van de NCV mee.
Restaurants die volledig glutenvrij zijn:
In Parijs zijn 23 restaurants die volledig glutenvrij zijn! Je vindt ze in de lijst hieronder, maar ook op mijn lijst + kaart: Uitsluitend glutenvrij, met winkels, bakkers en restaurants in heel Europa.
In mijn lijstje Glutenvrije tips voor Europese steden staan 14 Nederlandstalige blogs over Glutenvrij in Parijs. In deze blogs staan nog veel meer tips die ik hieronder sorteerde:
Als je langs een glutenvrije Napolitaanse pizza in de wijk Marais loopt dan zeg je natuurlijk geen “nee” dus bij BigLove caffe aten we briljante pizza! (Wendeline op Ik ben glutenvrij)
Ce-realiste wat was dit een toffe ontbijtbar! Ze hebben echt zoveel soorten ontbijtgranen, wafels en andere watertandlekkere snacks, maar helaas.. vooral met gluten. Maar ze hebben ook Lucky Charms, en die waren glutenvrij! (Glutenvrij snackerij)
La Crème de Paris, waar ze glutenvrije WAFELS verkochten in alle soorten en maten, met goddelijke caramel au beurre salé èn slagroom èn vanille-ijs. De galettes sloeg ik over want die had ik in Bretagne al meer dan genoeg gegeten! (Wendeline op Ik ben glutenvrij)
Macarons uit in de prachtige winkel van Pierre Herme op de Champs-Elysées, ze zijn allemaal sans gluten! Meestal vind ik macarons maar een mierzoet hapje maar deze hebben erg veel smaak en zijn heel erg lekker! (Glutenvrije mama)
We liepen voorbij KREP, daar kun je glutenvrije galettes eten, crêpes van boekweit. (Glutenvrije mama)
Love Juice Bar, Organic freshly pressed juices, açaí bowls & gluten-free avocado toasts. All homemade! uit de Parijs glutenvrije gids van Glutenvrije mama
Maisie Café, een cafe waar je veganistisch, glutenvrij en gezond lekkers kunt vinden uit de Parijs glutenvrije gids van Glutenvrije mama
Gezond en budgetair verantwoord aten we in Le Myrha, tussen Montmartre en Gare du Nord, een alternatief tentje tussen Afrikaanse belwinkels en Algerijnse bakkers, dus multiculturele couleur locale gegarandeerd. (Wendeline op Ik ben glutenvrij)
Pret-A-Manger, een koffie en broodjes keten die ik ken uit Londen. Niet heel authentiek Frans maar wel met glutenvrije salades, soepen en cakejes op het menu. De Pret heeft een kleine 30 vestigingen in Parijs. (Glutenvrije mama)
Season: Een vrij hippe ontbijt- en lunchtent in de Marais dat veel bekendheid heeft gegenereerd op diverse blogs. Season heeft een internationale vibes waar overigens ook de Parisiens maar al te graag komen. Denk sapjes, acai bowls en avocado toast. Ze hebben een aantal glutenvrije opties op de kaart staan en je kunt hier glutenvrij brood van Noglu vinden. (Benines Kitchen)
Soya: Glutenvrij eten in Parijs? Dat kan heel goed bij Soya. Hier worden louter veganistische (en dus vegetarische) en glutenvrije gerechten geserveerd, maar dan in een voormalige fabriek vlakbij Canal Saint-Martin in het elfde Arrondissement. Reserveer bijtijds voor de zondag, want dan is er een all you can eat brunch met verschillende warme gerechten, salades, (groenten)puree’s en een aantal desserts. (Culy)
Ja, het advies is om deze extra vakantieweek zo veel mogelijk thuis te blijven. Maar als die stuiters echt niet meer te houden zijn, is het fijn om ze even ‘uit te laten‘.
In deze lijst (plus kaart!) vind je bijzondere restaurants waarbij een te gekke speeltuin is of grote speelzolder. En natuurlijk kan er goed glutenvrij gegeten worden.
“Mama, wanneer gaan we weer naar een glutenvrij restaurant?” Ik vertelde dat er wel 7 volledig glutenvrije restaurants in Amsterdam zijn. En dat er een glutenvrije B&B is in Amsterdam. Dat zagen we wel zitten: Drie dagen Amsterdam. Drie dagen bij de glutenvrije B&B, glutenvrije taartjes eten, eten bij volledig glutenvrije restaurants, winkelen bij volledig glutenvrije winkels. Dat was het plan. Het werd anders, maar zeker niet minder leuk!
Hopelijk kunnen we binnenkort weer ergens een terrasje pakken, lekker lunchen in het zonnetje. Maar voor zolang dat nog niet kan, maakte ik een lijst: Waar kan je veilig glutenvrij eten bestellen in Amersfoort?
Afgelopen weekend zou ik met een vriendin een weekendje weg. Een lekker hotelletje op de Veluwe, in de buurt van Harderwijk. Helaas, helaas, zij is verkouden en moet eerst de corona-test afwachten… Ons weekendje weg wordt verplaatst. Ik weet nog niet of het Harderwijk wordt of iets anders. Maar met het voorwerk dat ik deed kan ik jullie misschien mee helpen: Glutenvrij uit eten in Harderwijk!