“Heeft coeliakie je leven verrijkt?” vroeg Henk van Steeg voor zijn radio 2 programma.
Ik antwoordde volmondig “Ja!“.
Ik heb er een hele nieuwe hobby bij gekregen: coeliakie.
Luister hier naar het fragment. Bij 2:38 hoor je de vraag en mijn antwoord.
Blogs lezen en schrijven, surfen op het coeliakieforum, recepten zoeken, bakken, producten zoeken en bekendheid geven aan coeliakie en het glutenvrije leven.
Wat een kik geeft het als ik een lekkere glutenvrije taart heb gemaakt, of onverwachts een glutenvrij broodje buiten de deur kan eten!
Wat is het fijn als ik ergens op bezoek kom en iemand heeft speciaal voor mij iets in huis gehaald. Wat is het fantastisch als iemand speciaal voor mij glutenvrije artikelen mee neemt van vakantie!
Via internet en in het echt heb ik een heleboel leuke, glutenvrije mensen ontmoet.
Mensen met wie ik recepten kan delen, tips uitwisselen over glutenvrije producten, erkenning en herkenning vind. Maar het meest bijzondere vind ik dat coeliaken onder elkaar niet veel over koetjes en kalfjes praten. Bijna iedereen heeft een (heftig) verhaal, en heeft er weinig moeite mee om dat te delen. En als je eenmaal zo’n verhaal hebt gedeeld, zijn de gesprekken daarna ook persoonlijker. Hoe gaat het nu echt met je?
Twee keer per jaar hebben met een groepje mensen uit Amersfoort en omgeving een glutenvrij etentje.
Vorige maand was ik uitgenodigd voor een glutenvrije high tea. Verrukkelijk en erg gezellig.
Soms krijg ik dingen toegestuurd, zoals een aantal artikelen van Peaks en een broodtrommeltje van MyMepal.
Ik voel me een rijker mens. Een mens die iets beleefd heeft, die een verhaal te vertellen heeft, als mens verder ontwikkeld is. Ik snap eerder dan voorheen als iemand ergens mee zit. Ik weet beter dan voorheen hoe ik daar op moet reageren.
Van glutenvrij eten word je arm. Maar coeliakie heeft mijn leven zeker verrijkt!
Wie doen er vandaag mee met de glutenvrijeblogweek?
Deze week is gezamenlijke glutenvrije blogweek. Negentien bloggers, zeven dagen, elke dag een ander onderwerp. Wie schreef er nog meer over dit onderwerp?
